ポタジエ人気NO.1！キャロットチョコフラン
テレビ東京「ソロモン流」で紹介!VVV6の東京Vシュラン2でも「目黒スイーツ」第1位を獲得したケーキ。
ニンジン嫌いの人でも食べられる、当店人気No.1ケーキです。
テレビ出演でさらに人気が高まっております!TBS「はなまるマーケット」“はなまるカフェ”ゲストの佐藤弘道さん・久美子さん夫妻の【今日のおめざ】!フジテレビ「VVV6」“東京Vシュラン2”「目黒スイーツ」で紹介して頂きました!中目黒で安定した人気を誇るキャロットチョコフランが、インターネットでもお買い求めいただけます。タルト生地は、サクッとした食感に焼き上げたビターなココア味にしております。このクッキーだけでも美味しいといっていただいております。そこに流し込むのは・・・上品な甘さと香りのホワイトチョコレートと、長時間かけて炊き上げたマンゴーとニンジンのジャムです。プリンを作るときと同じように卵の力だけで固めているので、とろけるようなやわらかい舌触りに仕上がっています。鮮やかな色のコントラストは見た目にも楽しく、ニンジンはあえて少しだけ粒々感を残してアクセントにしました。かといってニンジンっぽさは極力抑えておりますので、ニンジン嫌いなご家族がいらっしゃっても召し上がっていただけるかと思います。この上品な美味しさ、是非オススメしたい逸品です。
